香葱炒梭子蟹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.大葱洗净切片，胡萝卜切片，姜，蒜，小葱洗净切丝.
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  第三步
  3.软壳梭子蟹去壳，去鳃，去底盖，漂净沥干.
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  第四步
  4.撒些淀粉，搅拌一下.
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  第五步
  5.锅里油热，放入梭子蟹
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  第六步
  6.煸炒至转色，加料酒
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  第七步
  7.焖煮至汁干，盛出.
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  第八步
  8.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒，
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  第九步
  9.放入大葱，胡萝卜煸炒出香味
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  第十步
  10.放入梭子蟹煸匀
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  第十一步
  11.放入适量盐
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  第十二步
  12.胡椒粉，煸匀
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  第十三步
  13.撒些葱段，淋上芝麻油即可上桌.