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家常菜猪肉丸子
家常菜猪肉丸子

家常菜猪肉丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 11:03

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 香油 :1茶勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 玉米面适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 十三香 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜猪肉丸子的做法图解一
    第一步
    1.准备材料 胡萝卜、葱、姜切末 里脊肉剁成肉馅
  • 家常菜猪肉丸子的做法图解二
    第二步
    2.肉馅中加入切末的葱姜,加入十三香调味,拌匀
  • 家常菜猪肉丸子的做法图解三
    第三步
    3.将胡萝卜末,淀粉,玉米面,豆腐以及其他佐料加入上一步混合好的肉馅,拌匀
  • 家常菜猪肉丸子的做法图解四
    第四步
    4.将混合好的馅料团成球状
  • 家常菜猪肉丸子的做法图解五
    第五步
    5.上锅蒸十分钟
  • 家常菜猪肉丸子的做法图解六
    第六步
    6.出锅
  • 家常菜猪肉丸子的做法图解七
    第七步
    7.撒上葱末,好吃又健康的营养肉球就做好啦

烹饪技巧

  • 由于生抽中含有一定量的盐和味精,加入盐和味精时要比正常量少一些。营养肉球中有玉米面加入,既可以作为主食,又可以做配菜。喜欢汤汁的朋友可以制作一些汤汁浇在上面。

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