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竹芛野生鱼片
竹芛野生鱼片

竹芛野生鱼片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.03 11:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :10
  • 西红柿100
  • 油 :适量
  • 3
  • 大茴 :1个

具体步骤

  • 竹芛野生鱼片的做法图解一
    第一步
    1.野生鲢鱼一块备用
  • 竹芛野生鱼片的做法图解二
    第二步
    2.将鱼切成稍厚的片
  • 竹芛野生鱼片的做法图解三
    第三步
    3.葱姜大茴备用
  • 竹芛野生鱼片的做法图解四
    第四步
    4.竹芛备用
  • 竹芛野生鱼片的做法图解五
    第五步
    5.西红柿洗净备用
  • 竹芛野生鱼片的做法图解六
    第六步
    6.西红柿切好备用
  • 竹芛野生鱼片的做法图解七
    第七步
    7.炒锅上火烧热
  • 竹芛野生鱼片的做法图解八
    第八步
    8.加油烧热
  • 竹芛野生鱼片的做法图解九
    第九步
    9.下入葱姜大茴炒香
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十
    第十步
    10.下入西红柿和竹芛
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十二
    第十二步
    12.加入少许生抽
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十三
    第十三步
    13.加入清水
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十四
    第十四步
    14.加入酱油
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十五
    第十五步
    15.水滚起来下入鱼片
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十六
    第十六步
    16.加入自制红萄
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十七
    第十七步
    17.准备出锅
  • 竹芛野生鱼片的做法图解十八
    第十八步
    18.出锅装盘(切的鱼片今天还是薄了点碎了)

烹饪技巧

  • 鱼片切得稍厚些不易碎

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