家常菜咸蛋黄焗南瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.21 10:44

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主料

• 南瓜 ：半个
• 咸蛋黄 ：两个

辅料

• 油 ：适量
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜切成长条，烧开水后放入南瓜条，煮两分钟，捞出控干水。
• 
  第二步
  2.控干水后均匀裹上面粉。
• 
  第三步
  3.锅中放油烧热，放入裹好面粉的南瓜条，炸制外观变色即可。
• 
  第四步
  4.蛋黄用勺子碾碎。
• 
  第五步
  5.锅里放少量油，加入咸蛋黄炒出泡后，加入炸好的南瓜条，均匀裹好蛋黄即可。

烹饪技巧

• 煮两分钟左右就好，不要煮的很烂，易断。

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