黄金元宝蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮切片蒸熟。
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  第二步
  2.趁热和面烫面的面团，醒发十分钟以上。
• 第三步
  3.胡萝卜葱姜切成末。
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  第四步
  4.豆腐控水切块煎熟。
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  第五步
  5.切成细末。
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  第六步
  6.锅中放油烧热，放入肉馅炒至半熟，加入黄豆酱。
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  第七步
  7.加入胡萝卜末翻炒，至肉馅发白，菜微软。
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  第八步
  8.盛入盆中，放料酒、鸡精、香菜末拌匀。
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  第九步
  9.醒好的面团切成小剂，擀成中间厚两边薄的面皮。
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  第十步
  10.放入馅，两面合拢，然后将两端向中间弯曲。
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  第十一步
  11.将中间部分合拢，压紧。
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  第十二步
  12.包好后上锅，蒸十分钟即可，关火两分钟开盖。
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  第十三步
  13.出锅