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诱人的芹菜炒腊肠衣
诱人的芹菜炒腊肠衣

诱人的芹菜炒腊肠衣

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.26 12:14

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主料

辅料

  • 食用油 :
  • 腌辣椒 :
  • 盐 :

具体步骤

  • 第一步
    1.这就是腊肠衣哦!
  • 第二步
    2.这道菜的主料,芹菜已经摘洗干净了。腌辣椒也是自家做的。吃个放心
  • 第三步
    3.腊肠衣热水洗净切丝,芹菜切段,腌辣椒摘蒂洗净切碎。
  • 第四步
    4.炒锅中放入腊肠衣后加入少量清水,中火煮制。
  • 第五步
    5.煮至水分减少开始出油时盛出锅。
  • 第六步
    6.锅内加入少量食用油并加热至六成热时放入腌辣椒炸至微香。
  • 第七步
    7.加入煮制好的腊肠衣和芹菜翻炒一分钟。
  • 第八步
    8.再加入食盐翻炒至多两分钟后就可出锅啦,然后就是………吃呗

烹饪技巧

  • 不用蒸软,直接煮,这样可以加强口感,还可以将肠衣上的油脂煮化,减少了油的摄入量。

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芹菜炒腊肠衣 芹菜炒腊肠衣
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芹菜炒腊肠衣,是一道家常菜,制作十分简单;只需要用水把腊肉煮软,然后加入瘦肉和芹菜翻炒,装盘前将其洒上一些葱花等调味品即可食用;腊肉,本身就是很有咸味,让芹菜吃……

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