(懒人版)油泼干豆腐

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.27 01:56

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主料

• 金针菇 ：适量
• 干豆腐 ：适量

辅料

• 干辣椒，麻椒，海鲜酱油，香油，香菜，葱。 ：

具体步骤

• 第一步
  1.1.干豆腐切丝，金针菇分开，开水依次煮一下，金针菇煮熟。装入碗中
• 第二步
  2.2.放入适量水，多放海鲜酱油，香油。 撒上香菜段。依次铺上葱段，蒜末，干辣椒，麻椒。
• 第三步
  3.3.锅烧热，热油至冒烟，泼在辣椒上上。一定要热，这样辣椒麻椒才会有香味

烹饪技巧

• 主要是海鲜酱油，配菜还可以放菠菜，小白菜，都需要悼一下水

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