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(南瓜花样)包子花卷
(南瓜花样)包子花卷

(南瓜花样)包子花卷

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.27 07:51

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主料

辅料

  • 白沙糖 :
  • 酵母粉 :
  • 温水 :

具体步骤

  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解一
    第一步
    1.35左右温水,放酵母,搅拌充分溶解,放至几分钟。
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉,搅拌成屑状。
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解三
    第三步
    3.揉成光滑的面团。
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解四
    第四步
    4.和上面一样,用温水,融酵母,加入蒸熟的南瓜(南瓜提前洗净切片,蒸熟放白糖搅乱,放至温热30度),加入面粉
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解五
    第五步
    5.揉成光滑面团。
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解六
    第六步
    6.电压力锅中加少许热水(35度左右),放入隔水蒸架,面团放入小盆中,再放蒸架上,盖紧盖(让它在温的地方醒发)千万不要通电。
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解七
    第七步
    7.面团发至两倍大,就发好了,把两种面团充分揉匀,揉光滑
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解八
    第八步
    8.都用擀面杖,擀成面皮
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解九
    第九步
    9.这个可是我的小发现,擀成面皮,再用这个八宝粥罐,按圆饼(捡去边脚就好)可方便了(吃完八宝粥,罐子洗净,从中间加剪断,留有底这半即可
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解十
    第十步
    10.5个圆饼,依次放,放一个上面抹点水(就不用担心接下来做的花会散开)
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.从上往下卷
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.用手这样,两只手拿着(大拇指,食指,中指)放中间,左右一扭,掐断。
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.是不是两朵可爱的玫瑰花?
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解十四
    第十四步
    14.依次做好,不绣钢蒸笼底盘抹点油,放上做好的馒头……底锅加热水,醒发40钟,大火蒸20分钟,关火,等3分钟后开盖,香气扑鼻呀。
  • (南瓜花样)包子花卷的做法图解十五
    第十五步
    15.做了好多种,想一一传上来,可,提示我“最多只能发15个步骤"所以下次发喽……

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满屋香

满屋香

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包子花卷 包子花卷
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