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美味的汤米粉
美味的汤米粉

美味的汤米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.22 01:22

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主料

辅料

  • 香菜适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 白菜叶 :适量

具体步骤

  • 美味的汤米粉的做法图解一
    第一步
    1.原材料
  • 美味的汤米粉的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切条,白菜叶切条,西红柿切块,葱切段。
  • 美味的汤米粉的做法图解三
    第三步
    3.热锅,加入葱段爆香。
  • 美味的汤米粉的做法图解四
    第四步
    4.加入豆腐条煎至表面焦黄。
  • 美味的汤米粉的做法图解五
    第五步
    5.加入西红柿炒出汁。
  • 美味的汤米粉的做法图解六
    第六步
    6.加入白菜叶和适量的盐翻炒均匀。
  • 美味的汤米粉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的水。
  • 美味的汤米粉的做法图解八
    第八步
    8.烧至快开锅里冒泡时打入鸡蛋,煮上两分钟左右,使鸡蛋形成荷包蛋。
  • 美味的汤米粉的做法图解九
    第九步
    9.加入米粉块,米粉要用铲子压人汤汁中。煮至五分钟左右。
  • 美味的汤米粉的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的鸡精和香菜末即可出锅。

烹饪技巧

  • 打入鸡蛋的时候千万不要搅动,否则鸡蛋会散开的。这道菜比较清淡所以不需要过多的调料。

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