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回锅肉炒双蔬
回锅肉炒双蔬

回锅肉炒双蔬

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.28 06:10

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主料

  • 回锅肉 :200
  • 西兰花梗 :3个
  • 胡萝卜1/2根

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 回锅肉炒双蔬的做法图解一
    第一步
    1.西兰花梗去老皮切片
  • 回锅肉炒双蔬的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切片
  • 回锅肉炒双蔬的做法图解三
    第三步
    3.回锅肉切片
  • 回锅肉炒双蔬的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,爆香蒜头后,将回锅肉下锅加生抽炒匀上色
  • 回锅肉炒双蔬的做法图解五
    第五步
    5.然后将胡萝卜倒入一同翻炒
  • 回锅肉炒双蔬的做法图解六
    第六步
    6.再将西兰花梗倒入一同翻炒
  • 回锅肉炒双蔬的做法图解七
    第七步
    7.加少许水将菜焖煮
  • 回锅肉炒双蔬的做法图解八
    第八步
    8.最后加盐和生抽调味
  • 回锅肉炒双蔬的做法图解九
    第九步
    9.可以上桌了

烹饪技巧

  • 西兰花梗表皮很硬,一定要彻底去除,不然口感不好

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