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简单易做的茶香虾
简单易做的茶香虾

简单易做的茶香虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.28 12:37

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主料

  • 活虾 :200
  • 铁观音 :3小袋

辅料

具体步骤

  • 简单易做的茶香虾的做法图解一
    第一步
    1.铁观音用开水冲泡待用(我用了3小包铁观音)
  • 简单易做的茶香虾的做法图解二
    第二步
    2.虾去须脚,从背部划开将肠线去除洗净
  • 简单易做的茶香虾的做法图解三
    第三步
    3.将虾酱油、姜片、葱白一起放入盆中腌制10分钟左右,接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时
  • 简单易做的茶香虾的做法图解四
    第四步
    4.沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀
  • 简单易做的茶香虾的做法图解五
    第五步
    5.另取盆放入沥干水分的虾,加入一勺橄榄油,一勺的生粉拌匀
  • 简单易做的茶香虾的做法图解六
    第六步
    6.空气炸锅200度预热5分钟、然后将茶叶铺在预热好的炸篮
  • 简单易做的茶香虾的做法图解七
    第七步
    7.摆上虾,关上,烤制10分钟
  • 简单易做的茶香虾的做法图解八
    第八步
    8.大约烤到7分钟左右将炸篮取出,用筷子搅拌下再次送入烤到结束

烹饪技巧

  • 小贴士茶叶最后烤时候要沥干水分加少许油,这样烤好的茶叶才酥脆

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