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电饭煲版海绵蛋糕
电饭煲版海绵蛋糕

电饭煲版海绵蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.29 01:38

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.小碗里放入玉米油
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.再加入温水里面
  • 第三步
    3.用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.筛入低筋面粉
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.然后把刚才拌匀的油水倒进去
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.翻版均匀
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.然后全倒入松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲内胆里面
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上盖子,选择蛋糕,50分钟
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.工作完成打开盖子
  • 电饭煲版海绵蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.倒出来晾凉就可以切了。

烹饪技巧

  • 水饴是一种玉米糖浆,没有的话用蜂蜜代替吧

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