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橄榄油葡萄干土司
橄榄油葡萄干土司

橄榄油葡萄干土司

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.22 08:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解一
    第一步
    1.把面粉,鸡蛋,牛奶,水,糖全部倒下去.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解二
    第二步
    2.开始和面.我这里和了15分钟.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解三
    第三步
    3.和好的面团装入保鲜袋.静置2小时以上.(我是早上和好的面放到晚上在做)
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解四
    第四步
    4.晚上拿起来就是这个样子.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解五
    第五步
    5.放入面包桶,加入橄榄油和发酵粉.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解六
    第六步
    6.默认15分钟一个程序.我和了2次.这是和好的面团.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解七
    第七步
    7.和面的时间将葡萄干稍微泡软.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解八
    第八步
    8.将和好的面团分成6份,静置20分钟.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解九
    第九步
    9.接着把每一份都擀开.抹上橄榄油再撒上葡萄干.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解十
    第十步
    10.一层一层的叠在一起.然后切4份.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解十一
    第十一步
    11.切口向上,依次放入面包桶里.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解十二
    第十二步
    12.放到温暖处发酵好.然后将面包桶用锡铂纸包好.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解十三
    第十三步
    13.入烤箱35分钟左右.上下火180度.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解十四
    第十四步
    14.出炉后立即出模.放在烤架上散热.
  • 橄榄油葡萄干土司的做法图解十五
    第十五步
    15.完成.

烹饪技巧

  • 此面包只发酵一次.

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