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第一步
1.把面粉,鸡蛋,牛奶,水,糖全部倒下去.
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第二步
2.开始和面.我这里和了15分钟.
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第三步
3.和好的面团装入保鲜袋.静置2小时以上.(我是早上和好的面放到晚上在做)
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第四步
4.晚上拿起来就是这个样子.
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第五步
5.放入面包桶,加入橄榄油和发酵粉.
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第六步
6.默认15分钟一个程序.我和了2次.这是和好的面团.
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第七步
7.和面的时间将葡萄干稍微泡软.
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第八步
8.将和好的面团分成6份,静置20分钟.
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第九步
9.接着把每一份都擀开.抹上橄榄油再撒上葡萄干.
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第十步
10.一层一层的叠在一起.然后切4份.
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第十一步
11.切口向上,依次放入面包桶里.
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第十二步
12.放到温暖处发酵好.然后将面包桶用锡铂纸包好.
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第十三步
13.入烤箱35分钟左右.上下火180度.
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第十四步
14.出炉后立即出模.放在烤架上散热.
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第十五步
15.完成.
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