平菇炒土豆片青椒

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材。
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  第二步
  2.将土豆洗净去皮，切成片状。
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  第三步
  3.青椒洗净撕成片状。
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  第四步
  4.口蘑洗净切成片状，（顺手切了几片胡萝卜片配色）
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  第五步
  5.锅中做开水，将口蘑片和胡萝卜片放入开水中焯一会后捞出，过冷水沥干水分。
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  第六步
  6.热锅凉油，放入葱花、姜丝和蒜片煸出香味。
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  第七步
  7.放入土豆片翻炒，炒至透明变色。
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  第八步
  8.放入口蘑片翻炒几下。
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  第九步
  9.放入青椒翻炒。
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  第十步
  10.加入生抽。
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  第十一步
  11.加入精盐调好味，即可出锅。
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  第十二步
  12.盛入盘中。