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花生玻璃曲奇
花生玻璃曲奇

花生玻璃曲奇

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.23 03:41

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主料

  • 黄油75克 :
  • 白糖50克 :
  • 花生碎适量 :
  • 水果糖适量 :
  • 低筋粉150克 :
  • 鸡蛋液40克 :

辅料

  • 淀粉适量 :

具体步骤

  • 第一步
    黄油软化,加白糖打发,分次加入蛋液,搅拌均匀。加入过筛的低筋粉,花生碎,翻拌均匀。
  • 第二步
    面团表面拍些淀粉,擀成薄片,用自己喜欢的模具刻出饼干形状,中间镂空。
  • 第三步
    烤箱预热,160度,上下火烤8分钟,玻璃糖敲碎放适量在饼干镂空处,继续烤两分钟,玻璃糖融化,放凉,等玻璃糖定型后取出。

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