外婆教我做韩式腌萝卜

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.16 05:33

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主料

• 白萝卜 ：1个

辅料

• 韭菜 ：1小撮
• 辣椒粉 ：适量
• 白糖 ：10
• 盐 ：8

具体步骤

• 第一步
  1.萝卜去皮
• 第二步
  2.切成大方块状的十字星花刀
• 第三步
  3.倒上盐腌制一晚上
• 第四步
  4.韭菜洗净切小段
• 第五步
  5.把腌制好的萝卜水倒掉，用清水冲洗萝卜一遍，加上韭菜根、辣椒粉、白糖
• 第六步
  6.带上一次性手套抓匀
• 第七步
  7.放在密封的容器中盖盖腌制2天后即可

烹饪技巧

• 有条件的话可以加入一些苹果泥一起腌制，味道更棒

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韩式腌萝卜

21

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韩式腌萝卜，是用白萝卜和韭菜等食材搭配制作而成的美食；其中所含有的萝卜，它的味道还是非常好吃的；我总喜欢在家里面做的时候，放上很多的辣椒酱；这样做出来的味道也是……

包含食材

• 白萝卜

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