登录 手机九州醉

m.zhms.cn

外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤
外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤

外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.16 06:42

  • 3732人看过
  • 1473
  • 收藏

主料

  • 筒骨 :2根
  • 莲藕 :半个
  • 咸草鸡 :半个

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解一
    第一步
    1.筒骨洗干净
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解二
    第二步
    2.放锅里加点料、姜片焯水
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解三
    第三步
    3.把血沫洗干净
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解四
    第四步
    4.重新放入砂锅里加水,加点料煮,煮到筒骨7、8分酥
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解五
    第五步
    5.草鸡垛成小块
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解六
    第六步
    6.放入锅里一起煮
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解七
    第七步
    7.莲藕切成薄片
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解八
    第八步
    8.也放到汤中一起煮20分钟
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解九
    第九步
    9.加点盐调味
  • 外婆教我做咸鸡筒骨莲藕汤的做法图解十
    第十步
    10.出锅

烹饪技巧

  • 先把筒骨煮7、8分酥,再放咸鸡煮!也可以先把筒骨用电压力锅压30分钟再用砂锅煮!

1473

收藏

分享
发表评论需要登录

评论