「自创」毛葱炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.东北年糕一块
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  第二步
  2.毛葱、胡萝卜、尖椒准备好
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  第三步
  3.胡萝卜、尖椒切丝，毛葱切小块
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  第四步
  4.年糕切条提前煎制
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  第五步
  5.表皮焦脆后盛出备用
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  第六步
  6.锅内烧热油，放入胡萝卜、尖椒和毛葱
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  第七步
  7.放适量花椒粉
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  第八步
  8.放适量酱油和盐
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  第九步
  9.放入年糕
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  第十步
  10.炒匀后关火，加味精再炒匀
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  第十一步
  11.美味的毛葱炒年糕上桌了