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「首发」香肠土豆拌饭
「首发」香肠土豆拌饭

「首发」香肠土豆拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.18 01:02

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主料

辅料

  • 耗油 :1勺
  • 香油 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.大米清洗过后,放电饭煲锅中,加2杯左右水
  • 第二步
    2.电饭煲接通电源,选择松软饭功能,按开始
  • 第三步
    3.电饭煲煮饭的过程中开始准备配菜:土豆去皮洗净后随意切小条块、香菇洗净后切丁、香肠切片
  • 第四步
    4.切好的香菇和土豆装碗中,加入耗油拌均匀
  • 第五步
    5.待听到电饭煲中的饭煮到看不到明水时,打开电饭煲盖
  • 第六步
    6.将拌好调味料香菇、土豆平铺在米饭上
  • 第七步
    7.接着将香肠平铺放上面,盖上电饭煲盖子,继续煮,待电饭煲功能键跳至保湿状态后10钟左右关掉电源,继续等待5分钟左右,打开电饭煲,撒上香油将饭菜拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1、土豆、香菇提前用耗油腌制,吃起来更有味道,喜欢吃味重的可以加点盐2、做这种米饭中途需要添加菜,开始煮米饭时,水量可比平时煮饭时稍少一些3、在拌米饭前,撒上香油,增加米饭的香味

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