诱人的清炒荷兰豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 09:06

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主料

• 荷兰豆 ：400

辅料

• 花椒 ：几粒
• 干辣椒 ：三个
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买的新鲜荷兰豆
• 
  第二步
  2.掐去头尾顺便撕下筋
• 
  第三步
  3.择好的荷兰豆洗净沥干水
• 
  第四步
  4.准备好三个干辣椒与几粒花椒
• 
  第五步
  5.锅内倒入玉米油烧热放入荷兰豆翻炒，加入适量盐
• 
  第六步
  6.放入干辣椒与花椒再次翻炒一分钟左右
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 1、要撕去荷兰豆的筋须，免得影响口感2、炒时一定不要炒太久，时间长既影响色泽又会失去清香的口味

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清炒荷兰豆

15

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清炒荷兰豆，只听这个名字也能够知道这是一道清心寡欲没有很多油水的菜品，有着淡淡的绿色星星点点藏在盘子里看起来也是很不错的，而清炒的制作手法特别适合于口味清淡不喜……

包含食材

• 荷兰豆

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