美味的冬瓜蒸肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 12:51

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主料

• 肉末 ：150
• 冬瓜 ：1块

辅料

• 盐 ：4
• 料酒 ：10ml
• 生姜 ：15
• 葱 ：10
• 枸杞 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.生姜和葱切末
• 
  第三步
  3.肉末里加盐和料酒,放入葱姜腌制10分钟.
• 
  第四步
  4.冬瓜去皮去瓤放入盘中
• 
  第五步
  5.肉末放入冬瓜里,放上枸杞
• 
  第六步
  6.蒸锅水烧开,放入冬瓜大火蒸20分钟.蒸好的冬瓜水倒入锅里,加水水淀粉,烧开浇到冬瓜上即可.

烹饪技巧

• 冬瓜最好买小一点的,我买的太大了,找不到盘子放,削掉了好多冬瓜.

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