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好吃的烧鸡块
好吃的烧鸡块

好吃的烧鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.26 06:00

烧鸡块是一款制作起来特别方便的菜肴,喜欢吃鸡肉的朋友们,一定要好好试一下这款菜肴,简直是相当的美味,这个味道会令你们非常难忘的。而且对于想要减肥的朋友们来说,这款鸡块,所含的脂肪极少,吃了也不需要担心会长胖的因素,来吧。

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主料

辅料

  • 油 :35
  • 1块
  • 老抽 :5
  • 花椒粒 :10颗
  • 白糖 :3
  • 5
  • 豆瓣酱 :1茶匙
  • 花椒粉 :3
  • 葱 :1根
  • 淀粉5

具体步骤

  • 好吃的烧鸡块的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉切块用热水洗净
  • 好吃的烧鸡块的做法图解二
    第二步
    2.姜切末
  • 好吃的烧鸡块的做法图解三
    第三步
    3.在小碗中放入醋、淀粉、花椒粉和白糖,混合均匀制成调味料汁
  • 好吃的烧鸡块的做法图解四
    第四步
    4.锅中油烧热放入姜末、花椒粒爆香
  • 好吃的烧鸡块的做法图解五
    第五步
    5.炒出香味后倒入洗净的鸡块,放入豆瓣酱、老抽翻炒均匀
  • 好吃的烧鸡块的做法图解六
    第六步
    6.加水没过鸡肉,大火将鸡肉煮熟
  • 好吃的烧鸡块的做法图解七
    第七步
    7.水收干后倒入事先调好的料汁翻炒均匀
  • 好吃的烧鸡块的做法图解八
    第八步
    8.放入葱花

烹饪技巧

  • 豆瓣酱和老抽有盐,根据情况再来加盐

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