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西红柿白菜炒豆腐(简单版)
西红柿白菜炒豆腐(简单版)

西红柿白菜炒豆腐(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.13 03:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.白菜2-3片,取叶,洗净切成略粗的丝。
  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.西红柿一个洗净,切块。
  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切块。 锅内放油,七成热时,放入豆腐块 ,小火煎至两面金黄。
  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.放入西红柿块儿炒软。
  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.待到西红柿出汤水时,放入白菜。
  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.撒盐,盖上盖子,约3分钟左右。 不用加水,白菜与西红柿都会出汤。
  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.白菜丝变软后,淋入生抽。
  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.大火加热20秒,拌匀
  • 西红柿白菜炒豆腐(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 煎豆腐的时候,不要急于翻面,等一面煎好,再去翻面,否则很容易碎。

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