诱人的酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.17 06:49

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主料

• 牛奶 ：250ml

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 酸奶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛奶用锅煮开
• 
  第二步
  2.加入适量的砂糖
• 
  第三步
  3.牛奶稍微晾一会儿，用手感觉一下器皿上方还有一丝热气，就是说牛奶不烫温的，这时候加入酸奶引子，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.倒入干净的瓶中，密封后放在冰箱冷藏一晚上。
• 
  第五步
  5.第二天就可以食用了。

烹饪技巧

• 加入砂糖的牛奶温热，才可以放入酸奶引子，要不乳酸菌会被烫坏，瓶子一定无水无油，放入冰箱冷藏一晚上，看到瓶中的酸奶粘稠了在打开，否则再放置几小时。

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蕴蕴小厨

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酸奶

14

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酸奶的口感比起鲜牛奶的口感要更好一些，而酸奶又是发酵的东西，对于肠胃不适很好的人就是非常好的选择，对于小朋友来说，很多小朋友都不是很爱鲜牛奶，而酸奶就刚好弥补了……

包含食材

• 牛奶

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