「家有大厨」咸鸭蛋蒸毛蟹

具体步骤

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  第一步
  1.食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片
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  第二步
  2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
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  第三步
  3.随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。
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  第四步
  4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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  第五步
  5.然后，打入咸鸭蛋。
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  第六步
  6.最后，放入蒸锅中。
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  第七步
  7.盖上盖上蒸20分钟，即成。
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  第八步
  8.开盖取出。