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萝卜玉米炖棒骨
萝卜玉米炖棒骨

萝卜玉米炖棒骨

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.01 08:43

萝卜玉米炖棒骨是一道美味的汤品,主要食材是猪大骨头、玉米、白萝卜,白萝卜是良好的补品,有很多的药用功效,多吃可以治疗 肺萎肺热吐血、吃饭不消化、口干、咳嗽痰多等,玉米香甜可口,猪大骨头营养价值高,儿童经常喝,可以补充人体所需的骨胶原等 物质,对骨骼的生长发育极好,成年人多喝可以延缓衰老,这几样一起炖汤味道鲜美,营养颇高,广受大家喜爱。

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主料

辅料

  • 桂圆2个
  • 枸杞适量
  • 大枣 :2颗
  • 姜蒜葱 :适量

具体步骤

  • 萝卜玉米炖棒骨的做法图解一
    第一步
    1.首先锅里加入适量水,倒入料,放入棒子骨烧开,焯水
  • 萝卜玉米炖棒骨的做法图解二
    第二步
    2.砂锅里放入白萝卜块、大枣、枸杞、去壳的桂圆、生姜、大葱、大蒜瓣,加入足量水,烧开
  • 萝卜玉米炖棒骨的做法图解三
    第三步
    3.焯水沥干的棒骨,放入锅里干炒,加入适量盐、少许生抽和白醋,记得炒入味;
  • 萝卜玉米炖棒骨的做法图解四
    第四步
    4.将炒好的棒骨放入烧开的砂锅里,小火炖两个半小时;
  • 萝卜玉米炖棒骨的做法图解五
    第五步
    5.加入玉米,再煮20分钟左右,就可以出锅啦!

烹饪技巧

  • 没人发现这道简单的炖汤,亮点之一是要将棒子骨加盐加醋先炒热一会吗?这样比直接放入更好吃哦!

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萝卜玉米炖棒骨 萝卜玉米炖棒骨
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