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萝卜玉米炖棒骨,是一道咸鲜味的靓汤,主要的制作方法是炖,食材选择很讲究,炖出来的汤非常清淡可口,还有萝卜、玉米的清香,肉香混合清香,简直妙不可言。营养丰富,具有很好的养生保健作用,受到了很多人热捧。
一:棒骨经过干炒后,味道比直接放入的好吃;二:炒棒骨的时候盐稍微多一点,这样更好入味,后面汤里不用放盐了,生抽不要加多了,以免影响颜色;三:干炒的时候,火不要太大,勤翻动,不要将棒骨炒黑了。
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