让人怀念的蒜香XO酱炒牛皮菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：牛皮菜、大蒜、XO酱。
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  第二步
  2.牛皮菜洗干净切段，将菜梗与菜叶分开。大蒜剁碎。
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  第三步
  3.烧开一大锅水，倒放适量橄榄油，放入菜梗大火煮约一两分钟。
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  第四步
  4.加入菜叶一起煮至熟透捞起。
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  第五步
  5.烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜。
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  第六步
  6.慢火爆出香味，调入适量盐。
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  第七步
  7.再倒入XO酱。
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  第八步
  8.搅拌均匀。
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  第九步
  9.转大火倒入焯好的牛皮菜。
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  第十步
  10.大火翻炒片刻。
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  第十一步
  11.勾生粉芡即可熄火。