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让人怀念的香肠炒香芹
让人怀念的香肠炒香芹

让人怀念的香肠炒香芹

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.19 10:05

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主料

辅料

  • 酱油1小勺
  • 大蒜苗 :3根
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒1个

具体步骤

  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解一
    第一步
    1.准备好香肠
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解二
    第二步
    2.香肠用温水清洗一下切成薄片上锅蒸15分钟,这样吃起来才不会那么硬
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解三
    第三步
    3.准备好芹菜和大蒜苗
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解四
    第四步
    4.芹菜和大蒜叶、红辣椒洗净后切成小段备用
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解五
    第五步
    5.蒸好后的香肠
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解六
    第六步
    6.炒锅中放少许烧油后放入香肠炒一下
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解七
    第七步
    7.再放入切好的芹菜和大蒜叶、红辣椒翻炒一下
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解八
    第八步
    8.加入一点酱油,吃得淡得可以不用加
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐(注意盐要少放或不放,因为香肠味很重)翻炒均匀即可
  • 让人怀念的香肠炒香芹的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 香肠先蒸一下再炒吃起来不会那么硬。

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