「美味可口」胡萝卜烧鸡肉

具体步骤

• 第一步
  1.土仔鸡半只切成小块备用。
• 第二步
  2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。
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  第三步
  3.葱、姜、蒜、辣椒切好备用，准备一个草果，一个八角。
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  第四步
  4.热锅冷油，依次放入草果、八角、辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。
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  第五步
  5.放入鸡肉块翻炒至水分干。
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  第六步
  6.放入胡萝卜翻炒。
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  第七步
  7.放入两匙生抽、少许的老抽、一小匙盐翻炒均匀。
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  第八步
  8.倒入少量水，盖上盖子中小火烧熟胡萝卜和鸡块。
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  第九步
  9.将胡萝卜和鸡块烧熟，收完汁后即可关火装盘。