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家常菜炝炒木耳
家常菜炝炒木耳

家常菜炝炒木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 03:41

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主料

  • 干木耳 :30g

辅料

具体步骤

  • 家常菜炝炒木耳的做法图解一
    第一步
    1.木耳浸泡中
  • 家常菜炝炒木耳的做法图解二
    第二步
    2.冲洗干净,控干水分
  • 家常菜炝炒木耳的做法图解三
    第三步
    3.枸杞子泡洗一会、青蒜切小粒
  • 家常菜炝炒木耳的做法图解四
    第四步
    4.锅里加一碗水,加入少许油和盐
  • 家常菜炝炒木耳的做法图解五
    第五步
    5.把木耳倒入,大火煮开
  • 家常菜炝炒木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入枸杞子
  • 家常菜炝炒木耳的做法图解七
    第七步
    7.加入青蒜
  • 家常菜炝炒木耳的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油,翻炒片刻
  • 家常菜炝炒木耳的做法图解九
    第九步
    9.炝炒木耳完成

烹饪技巧

  • 黑木耳干应浸泡透,冲洗干净。

  • 木耳入锅炒得注意溅到,最好在锅里同时加水加油再下木耳,防止被溅伤。

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酒中君子

酒中君子

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炝炒木耳 炝炒木耳
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炝炒木耳是一道很好吃的家常小菜,我特别喜欢木耳的口感,质地柔软,清脆爽口,口感细嫩,炒出来的菜味道鲜美。清炒,爆炒,炝炒都劲道十足。而且没有大鱼大肉的油腻,再调……

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