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味道不错的爆炒肉片塔菜花
味道不错的爆炒肉片塔菜花

味道不错的爆炒肉片塔菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.20 12:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 1小块
  • 大葱1/2颗
  • 淀粉1/2羹匙
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:塔菜花、猪肉、大葱、姜。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解二
    第二步
    2.将菜花掰成小朵。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解三
    第三步
    3.放入开水锅中焯一下。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解四
    第四步
    4.然后捞出过冷水,沥干水分。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜切菱形片。(葫芦卜忘拍图片了)
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解六
    第六步
    6.大葱切葱花、姜切丝。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解七
    第七步
    7.猪肉切片。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解八
    第八步
    8.锅里放入油加热,放入肉片爆炒,然后放入葱花和姜丝煸出香味。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解九
    第九步
    9.放入塔菜花翻炒。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解十
    第十步
    10.放入胡萝卜片翻炒。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.放入生抽。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解十二
    第十二步
    12.放入盐调味。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解十三
    第十三步
    13.最后用稀释的水淀粉勾薄芡,即可出锅。
  • 味道不错的爆炒肉片塔菜花的做法图解十四
    第十四步
    14.一盘小清新的塔菜花就可上桌享用了。

烹饪技巧

  • 1、塔菜花最或用开水焯一下,这样可以减少烹饪时间。2、塔菜花还可以与虾仁和香菇、木耳、搭配来炒,这样营养更丰富。

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