自制米花糖

具体步骤

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  第一步
  1.准备好米花、白糖、饴糖、去皮花生碎、熟芝麻。
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  第二步
  2.不锈钢盘里抹上薄薄一层香油备用。
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  第三步
  3.锅里加水，小火融化白糖。
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  第四步
  4.糖汁完全融化，熬到微微变色、起大泡。
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  第五步
  5.加入饴糖，搅拌均匀，并放入熟芝麻。
• 第六步
  6.关火并迅速放入米花
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  第七步
  7.加入花生仁，趁糖热迅速搅拌均匀。
• 第八步
  8.把拌好的米花倒入盘中，趁热将米花压紧压平，放通风阴凉的地方凉凉。
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  第九步
  9.凉凉的米花糖从盘里反扣在案板上
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  第十步
  10.切条、切块。
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  第十一步
  11.香甜额米花糖好了，幸福甜蜜的味道。