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味道不错的雪梨百合瘦肉汤
味道不错的雪梨百合瘦肉汤

味道不错的雪梨百合瘦肉汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.20 10:30

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主料

  • 干百合 :20
  • 瘦肉200
  • 雪梨 :2个

辅料

具体步骤

  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.汤料:雪梨、瘦肉、红枣、干百合、姜片
  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.百合、红枣、冲洗一下,用清水泡着待用。
  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3.雪梨用少许盐搓洗一下冲干净,去掉梨心,切块。
  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉切大块,焯一下水、姜片。
  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解五
    第五步
    5.把所有汤料倒入炖锅内胆
  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解六
    第六步
    6.加入开水,与雪梨持平即可。
  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解七
    第七步
    7.内胆放入底座
  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖,隔水炖2小时
  • 味道不错的雪梨百合瘦肉汤的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 雪梨洗一遍,用少许盐揉搓一下冲干净。百合、红枣稍泡一下即可,瘦肉切大块焯水再炖汤,炖汤的水量与雪梨平上即可。这款汤水喝起来很清甜。

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