口感好的萝卜豆腐粉丝包

具体步骤

• 第一步
  1.将面粉活成面团，拿袋子盖住待用。
• 第二步
  2.青萝卜洗净，刨子刨成丝待用。
• 第三步
  3.萝卜放在热水里焯一下，颜色变的剔透即可。
• 第四步
  4.取出后过凉水，冲至不热。
• 第五步
  5.捏出水分后，放入少量食盐。
• 第六步
  6.东北老豆腐切丁备用。
• 第七步
  7.锅里放入油和盐，然后倒入豆腐丁，翻炒至金黄色。
• 第八步
  8.萝卜丝捏掉2/3的水分后，倒入少量油搅拌。
• 第九步
  9.一圈粉丝放到锅里煮熟。
• 第十步
  10.煮熟后捞出来放到凉水中，放凉。
• 第十一步
  11.将粉丝切成小段。
• 第十二步
  12.面条取出，切成小块。
• 第十三步
  13.擀成周边薄，中间厚的面皮。
• 第十四步
  14.包成包子形状。
• 第十五步
  15.放入蒸锅蒸熟即可。