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香酥炸猪排
香酥炸猪排

香酥炸猪排

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.01 08:43

猪排什么平常生活中非常喜欢的一种小食品,我今天所说的是香酥炸猪排,非常的好吃我而且像素可口,有助于增加人的食欲,对那些食欲不振的人来说,有一定的缓解作用。在炸猪排的时候一般要找到七和八分熟的时候就可以吃了,味道非常的好,而且可以增加人的食欲。

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主料

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 面粉 :适量
  • 辣酱油 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 面包屑适量

具体步骤

  • 香酥炸猪排的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打入碗中
  • 香酥炸猪排的做法图解二
    第二步
    2.搅散
  • 香酥炸猪排的做法图解三
    第三步
    3.猪肉用刀背拍松,撒上盐腌十分钟
  • 香酥炸猪排的做法图解四
    第四步
    4.两面沾上干面粉
  • 香酥炸猪排的做法图解五
    第五步
    5.再粘上蛋液
  • 香酥炸猪排的做法图解六
    第六步
    6.再沾一上层面包屑
  • 香酥炸猪排的做法图解七
    第七步
    7.锅加油,烧热,下入猪排,先炸一面
  • 香酥炸猪排的做法图解八
    第八步
    8.待一面金黄色时,翻面把另一面也炸熟
  • 香酥炸猪排的做法图解九
    第九步
    9.取出装盘,同时准备好上海辣酱油
  • 香酥炸猪排的做法图解十
    第十步
    10.用炸好的猪排蘸着辣酱油食用

烹饪技巧

  • 上海辣酱油不是真的酱油,而是一种调味料。

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