「家庭版」白菜虾米包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水加入发酵粉和成面团.
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  第二步
  2.白菜洗净切末.
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  第三步
  3.加1勺盐抓均匀腌15分钟把水分逼出来.
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  第四步
  4.把白菜里的水分倒掉.加入虾米,酱油,盐.
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  第五步
  5.全部搅拌均匀.
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  第六步
  6.面团发酵成原来的2倍大.
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  第七步
  7.取出揉下排气.切成相等的小剂子.
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  第八步
  8.搓成圆形再擀成包子皮.
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  第九步
  9.放入适量的馅包好.
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  第十步
  10.依次全部包好.
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  第十一步
  11.上蒸锅蒸20分钟即可.
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  第十二步
  12.完成.