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家常菜西芹炒豆干
家常菜西芹炒豆干

家常菜西芹炒豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.16 11:19

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主料

  • 卤水豆干 :250
  • 西芹200

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解一
    第一步
    1.西芹切段,再切成丝
  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解二
    第二步
    2.豆干切成丝
  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解三
    第三步
    3.姜切成丝
  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,爆香姜丝
  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解五
    第五步
    5.倒入豆干丝翻炒
  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解六
    第六步
    6.再倒入西芹,翻炒
  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解七
    第七步
    7.加入少许盐
  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解八
    第八步
    8.再加入少许鸡精,炒至西芹断生
  • 家常菜西芹炒豆干的做法图解九
    第九步
    9.最后加入少许水淀粉即可

烹饪技巧

  • 西芹尽量切细点好入味。

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