自制葡式蛋挞

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.20 03:00

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主料

• 蛋挞皮 ：7个

辅料

• 糖 ：10
• 牛奶 ：40
• 鸡蛋黄 ：2个
• 淡奶油 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把蛋挞皮摆弄好，让它们恢复正常的温度!
• 
  第二步
  2.把葡萄干用水泡软，然后捞出放到每个蛋挞皮中
• 
  第三步
  3.把淡奶油、牛奶、糖、蛋黄放到碗里搅拌直到糖溶化。然后用网过滤蛋挞水，再把蛋挞水倒到蛋挞皮中，7分满!
• 
  第四步
  4.200度上下管预热烤箱十分钟。然后先150度烤15分钟，再180度烤10分就可以出炉了!
• 第五步
  5.蛋挞也是要趁热才好吃!

烹饪技巧

• 心急吃不了热豆腐，先用低温慢慢烤，要不然会容易糊哦!

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