小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

味道不错的可可香蕉吐司
味道不错的可可香蕉吐司

味道不错的可可香蕉吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.24 02:50

  • 2482人看过
  • 967
  • 收藏

主料

  • 香蕉泥 :80
  • 核桃仁 :30
  • 高粉 :300

辅料

  • 酵母 :3
  • 玉米油 :30
  • 盐 :3
  • 白糖 :40
  • 可可粉 :5
  • 蛋液 :30

具体步骤

  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解一
    第一步
    1.香蕉用刀压成泥。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解二
    第二步
    2.面包机放入除核桃仁外的所有原料反复启动普通面包程序揉面30分钟。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解三
    第三步
    3.揉至面团扩展。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解四
    第四步
    4.等待发酵。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解五
    第五步
    5.面团发酵至2.5倍大。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解六
    第六步
    6.核桃仁切碎。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解七
    第七步
    7.面团用擀面杖反复擀压排气,擀开,放核桃仁。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解八
    第八步
    8.包好。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解九
    第九步
    9.卷起。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解十
    第十步
    10.收口朝下放入面包机,等待2次发酵。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.面团再次发到1.5倍大后,表面刷蛋黄液,启动面包机烘烤程序。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好后立即取出吐司,晾至温热后装入保鲜袋室温密封保存。
  • 味道不错的可可香蕉吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.好吃又营养的吐司。

烹饪技巧

  • 款面包的水分含量较大,整形的时候比较粘手,您可以稍微撒一点高粉防粘。

967

收藏

分享