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健康美食之自制牛肉面
健康美食之自制牛肉面

健康美食之自制牛肉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.12 04:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水 :适量
  • 大料 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好牛肉
  • 第二步
    2.牛肉切块,用料,盐,胡椒粉腌制十分钟
  • 第三步
    3.锅内放油,葱姜大料爆香
  • 第四步
    4.放入腌制好的牛肉翻炒至变色
  • 第五步
    5.加入适量水大火烧开
  • 第六步
    6.撇去上面的浮沫,小火煮二十分钟
  • 第七步
    7.盛出
  • 第八步
    8.另起锅煮面条
  • 第九步
    9.把牛肉汤淋到面条里

烹饪技巧

  • 最好牛肉汤要用文火炖久一点,肉可以再多点

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