健康美食之薄荷牛肉卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.12 05:47

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主料

• 熟牛肉 ：5片

辅料

• 花生酱 ：1勺
• 醋 ：3小勺
• 白开水 ：4小勺
• 薄荷叶 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.将熟牛肉切片，厚薄在3CM左右，薄荷叶清洗干净，擦干水分，在牛肉片上放6-10片薄荷叶
• 
  第三步
  3.将牛肉卷起来，收口部分压在下发以防松开
• 
  第四步
  4.倒入康乐醋，先将醋均匀的搅拌开来使得花生酱变得粘稠酱汁
• 
  第五步
  5.加入水，同样顺时针均匀搅拌，变成液体状 适当的浇在牛肉卷上方，撒上白芝麻提香即可。

烹饪技巧

• 小贴士1我这里用的是已经卤过的大块牛肉，切片而成的。2倒入康乐醋可以增加酸度，同时也有一定的甜味吃起来很开胃。3这里用的花生酱是没有颗粒的略带一点咸味，所以不需要加其他调味品。

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