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健康美食之泡菜烧鱼块
健康美食之泡菜烧鱼块

健康美食之泡菜烧鱼块

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.24 10:12

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主料

  • 鱼块 :230

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 料酒 :1勺
  • 泡椒 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 泡菜适量
  • 1勺

具体步骤

  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解一
    第一步
    1.准备好鱼块洗净。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解二
    第二步
    2.加五香粉,料,姜丝和盐。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解三
    第三步
    3.拌匀腌一下。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解四
    第四步
    4.锅加油,放姜蒜炒香。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解五
    第五步
    5.倒入鱼块。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解六
    第六步
    6.加点泡椒。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解七
    第七步
    7.加少许水烧一会。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解八
    第八步
    8.加入泡菜和醋。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解九
    第九步
    9.再一起烧入味。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解十
    第十步
    10.最后加点鸡精和香葱。
  • 健康美食之泡菜烧鱼块的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘。

烹饪技巧

  • 1、鱼块加料酒,盐,姜丝腌一下,这样才更入味,料酒也可以去腥。2、放入泡菜泡椒烧的鱼,咸香开胃。3、烧鱼的时候不要用力翻动。

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