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美味的海鲜豆腐
美味的海鲜豆腐

美味的海鲜豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 05:10

美味的海鲜豆腐,我们在家里面可能最喜欢的食材可能就是豆腐了,我觉得豆腐是一种不管怎么做,你炒,你炖,你做干锅,都是十分好吃的,是一种很魔性的材料。简直是量身定做的佳肴。这个做法很简单,也不会太浪费大家做饭的时间,很合适一家人吃的美食,快做起来吧。

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主料

  • 内酯豆腐 :1盒

辅料

具体步骤

  • 美味的海鲜豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备内酯豆腐一盒。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐从盒中挖出,并切小块待用。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解三
    第三步
    3.海虾洗净剥去皮,取出虾肠待用。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解四
    第四步
    4.香菇洗净切小块待用。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解五
    第五步
    5.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅置火上加入色拉油,油温7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解七
    第七步
    7.然后放入香菇翻炒均匀。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解八
    第八步
    8.当香菇略软榻时放入适量的盐。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解九
    第九步
    9.然后放入豆腐加入少量的水略炖。
  • 美味的海鲜豆腐的做法图解十
    第十步
    10.出锅前3分钟放入虾仁炖至熟即可出锅。出锅后接着撒入香葱叶。

烹饪技巧

  • (1)切豆腐时动作要轻,以免弄碎。(2)虾仁后放,以免炖老影响口感。(3)翻炒中动作要轻,以免翻烂豆腐。

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婉儿厨房

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