「家有大厨」五香千层葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用一半热水一半凉水揉成光滑的柔软的面团，盖上湿布醒40分钟
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  第二步
  2.小葱切末，一定要擦干水分，我用厨房纸吸去水分
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  第三步
  3.面团分成3份
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  第四步
  4.硅胶垫稍沫点油，把面团擀成长方形，依次刷上油，沫点五香粉、盐，撒上葱花
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  第五步
  5.折成宽条，折的时候用手压出气泡
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  第六步
  6.再折3折，醒15分钟
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  第七步
  7.擀成长方形
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  第八步
  8.电饼铛放油预热，放入饼皮
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  第九步
  9.煎到两面金黄，中间翻次面