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美味早餐南瓜小米粥
美味早餐南瓜小米粥

美味早餐南瓜小米粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 06:03

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主料

辅料

  • 香油 :少许

具体步骤

  • 美味早餐南瓜小米粥的做法图解一
    第一步
    1.小米粥和南瓜准备好;
  • 美味早餐南瓜小米粥的做法图解二
    第二步
    2.南瓜去皮切片;
  • 美味早餐南瓜小米粥的做法图解三
    第三步
    3.放入搅拌器中搅碎,没有机器的可以切碎;
  • 美味早餐南瓜小米粥的做法图解四
    第四步
    4.小米洗净,浸泡30分钟;
  • 美味早餐南瓜小米粥的做法图解五
    第五步
    5.锅内放入足量水烧开,放入小米;
  • 美味早餐南瓜小米粥的做法图解六
    第六步
    6.放入南瓜泥;
  • 美味早餐南瓜小米粥的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开,搅拌一下,撇去浮沫,转成文火继续煮,滴入几滴香油;
  • 美味早餐南瓜小米粥的做法图解八
    第八步
    8.煮至汤粘稠,即可关火;

烹饪技巧

  • 1、要煮好小米粥,煮前要浸泡半小时,让米粒膨胀开;2、煮时一定要用烧开水再放入小米,不要用冷水,这样米与水不易溶合,刚下米时要随时搅一下锅;3、煮沸后改用文火熬,文火慢熬更易出米油,汤粘稠后即可关火,待米成花状时,更可口;4、熬粥的时候,滴入几滴香油可以避免粥在熬的过程中溢出来;5、至于调味,看各家喜欢吧,想吃咸的放盐,想吃甜的放糖,我家一直都是原味的。

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