家常菜西红柿炒白菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 12:24

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主料

• 西红柿 ：1个
• 大白菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗净切小块
• 
  第二步
  2.西红柿洗净去皮切片
• 
  第三步
  3.大蒜去皮拍扁切碎
• 
  第四步
  4.热锅放油，油热后放入大蒜末爆香
• 
  第五步
  5.加入白菜翻炒
• 
  第六步
  6.炒至白菜软和时加入西红柿翻炒
• 
  第七步
  7.然后加入一丢丢料酒、适量的盐、鸡精、胡椒粉和番茄酱翻炒均匀
• 
  第八步
  8.大火收汁，即可起锅盛出

烹饪技巧

• 加入适量的番茄酱不仅可以使颜色更鲜艳，而且口感也更好！

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西红柿炒白菜

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西红柿是我们日常生活中经常见到也是经常用到的食材，营养丰富，健康美味。白菜更是我们熟悉不过的食材，两者的搭配会碰撞出怎样的美味呢？美味的西红柿炒白菜便是两者之间……

包含食材

• 西红柿
• 白菜

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