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让人怀念的西瓜酸炒肉
让人怀念的西瓜酸炒肉

让人怀念的西瓜酸炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.25 03:36

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主料

  • 西瓜酸 :300
  • 猪面肉 :250

辅料

  • 生抽 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解一
    第一步
    1.西瓜酸清洗一下表面;
  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解二
    第二步
    2.切开,去瓢,然后切一口大小的条状;
  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解三
    第三步
    3.猪面肉事先切片,用油盐,姜丝蒜蓉,生粉白糖,生抽等腌入味备用;(用不完放冰箱,随吃随取)
  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,下猪面肉;
  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解五
    第五步
    5.把猪面肉炒至变色有香味;
  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解六
    第六步
    6.就加入西瓜酸炒匀;
  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加一点盐调味;
  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解八
    第八步
    8.一点生抽提鲜;
  • 让人怀念的西瓜酸炒肉的做法图解九
    第九步
    9.最后下葱花炒匀即可!

烹饪技巧

  • 肉已入味,所以最后放调料的时候要适量减少!

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