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「懒人版」菠菜肉丝疙瘩面
「懒人版」菠菜肉丝疙瘩面

「懒人版」菠菜肉丝疙瘩面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.25 06:14

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主料

  • 菠菜50
  • 疙瘩面 :150
  • 肉丝 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.水烧开,先煮虫虫面,煮的过程中要经常搅拌
  • 第二步
    2.大蒜切沫,胡萝卜,肉切成丝,菠菜洗净切小段
  • 第三步
    3.疙瘩面煮熟捞出放碗里备用
  • 第四步
    4.热锅凉油,油热下大蒜爆香
  • 第五步
    5.下肉丝胡萝卜丝翻炒均匀,断生
  • 第六步
    6.加入适量水
  • 第七步
    7.加适量盐,拌匀煮开。在烧三分钟,让汤有味
  • 第八步
    8.下菠菜。
  • 第九步
    9.烫熟,拌匀,汤就做好了
  • 第十步
    10.把菠菜肉丝汤浇在晾温了的面上,热呼呼清爽的汤面就可以直接吃了!

烹饪技巧

  • 比较厚的面条提前煮,煮的时间要长一些,才能煮熟。汤可以自己喜欢随意调。后浇汤,面心不会太烫,以免烫伤宝贝!

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