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自制冰糖葫芦
自制冰糖葫芦

自制冰糖葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.24 11:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制冰糖葫芦的做法图解一
    第一步
    1.将山楂洗净晾干
  • 自制冰糖葫芦的做法图解二
    第二步
    2.草莓洗净晾干
  • 自制冰糖葫芦的做法图解三
    第三步
    3.需要用到冰糖跟白砂糖,白醋不需要噢
  • 自制冰糖葫芦的做法图解四
    第四步
    4.家里没有竹签,就有筷子了。不过草莓会有点裂开,筷子尾部太粗了
  • 自制冰糖葫芦的做法图解五
    第五步
    5.大块冰糖,亲们可以用微波炉加热下就可以弄成小块了,锅内加凉白开,放入冰糖。
  • 自制冰糖葫芦的做法图解六
    第六步
    6.待冰糖熬成很小块的时候,放入白砂糖。比例可是1:1
  • 自制冰糖葫芦的做法图解七
    第七步
    7.一直搅拌
  • 自制冰糖葫芦的做法图解八
    第八步
    8.熬制到水分蒸发,起泡为止。这种时候就可以果糖浆了
  • 自制冰糖葫芦的做法图解九
    第九步
    9.如果大家锅不方便的话,建议有勺子一勺一勺的均匀的浇,建议把糖酱果后点哦,糖浆少的话会化的
  • 自制冰糖葫芦的做法图解十
    第十步
    10.菜板上抹上一层水哦,上好酱的冰糖葫芦,放在上面哦!等凝固在拿
  • 自制冰糖葫芦的做法图解十一
    第十一步
    11.一做好,小宝贝就等不及了。开吃
  • 自制冰糖葫芦的做法图解十二
    第十二步
    12.准备裹上保鲜膜了
  • 自制冰糖葫芦的做法图解十三
    第十三步
    13.完工啦~

烹饪技巧

  • 熬糖的时候,要注意一直搅拌哦,避免胡锅哦

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蕴蕴小厨

蕴蕴小厨

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自制冰糖葫芦 自制冰糖葫芦
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自制冰糖葫芦是非常有童年回忆的一道美食啦,红艳艳的一串冰糖葫芦诱惑着小孩子,小时候年味十足,家门口一个个大人在叫卖着冰糖葫芦,一个小小的杆子上面插满啦一串串的冰……

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